Imperial Stout

Cerveza elaborada al estilo irlandés de color castaño muy oscuro, como el ébano o el nogal proveniente de maltas caramelizadas y negras. Dan como resultado un sobresaliente cuerpo espeso y una espuma consistente. En su aroma predominan las notas tostadas y acarameladas, así como las especias dulces y frutos rojos. En su sabor tiene notas de café y chocolate amargo, así como un amargor ligero que proviene de lúpulos ingleses y estadounidenses.

Esta es una cerveza de carácter fuerte, la cual recomendamos como digestivo por su perceptible graduación alcohólica y cierta dulzura.

Puede ser buen acompañante de un postre dulce como un brownie, un helado, alguna tarta o de platillos de sabores fuertes.

  • Estilo :  Imperial Stout
  • Levadura : Ale
  • G.E.O.: 1.100
  • ºPlato : 25
  • IBU :  37
  • % de alcohol en vol. :  9.8 %
  • Color : Negro